אני דנה, נשואה לטל ואמא לים. אני אוהבת אנשים ואוכל טוב, אבל יותר מהכל- אני אוהבת לחבר ביניהם. בעברי, הייתי עובדת סוציאלית. עבדתי עם נוער בסיכון ועם נשים נפגעות אלימות במשפחה יוצאות מקלט. לפני כן הייתי מדריכה בפנימיות לנוער בסיכון, גיליתי כמה מרגש ועמוק הוא החיבור שנוצר דרך האוכל. בין אם זה ארוחה חמה ומנחמת בפנימיה, הבישול המשותף עם הנערים והנערות, ואת מה שהמרחב הזה עושה ללב. כל השנים נמשכתי לעשייה עם אוכל כעבודת צד. מכרנו ג'חנונים בעבודת יד שאנחנו עד היום מייצרים, עשינו ערבי אוכל שטל ואני אירחנו בביתנו ובפאבים מתוקים לסטודנטים בבאר שבע.

כשהייתי בחופשת לידה ובסיום של תואר שני בניהול ארגוני בעבודה סוציאלית הרגשתי איזה ניצוץ חדש שער בי. הרגשתי שאני מצד אחד חייבת עשייה שקשורה באנשים וביחיסים אבל מצד שני הרגשתי שאני כל השנים פוזלת לעסוק בקולינריה. התחברתי לילדה שהייתי, אני כל החיים אמרתי שאני אהיה שפית בכלל, בגיל 5 כבר ידעתי את זה. הרגשתי את זה כשהרחתי תבשילים, וכשחשבתי על אוכל ובגיל 9 כבר בישלתי על מלא וכך עד היום. צברתי ניסיון דרך הידיים עם הורים שאפשרו לי מלא יצירתיות במטבח וחופש. במקביל עם הלימודי ניהול הרגשתי בכל הלב שלי קריאה להיות עצמאית ולהקים עסק, ולשמחתי התחתנתי טוב ויש לי בן זוג תומך שהוא גם עובד איתי וגם אבא שאין כמותו. וכך באותה נשימה היה ברור לי שאני מקימה עסק שבו אני מבשלת לאנשים...

ככה נולד DeliDana

​

קייטרינג שמאמין באנשים, מאמינים בחיבורים שנוצרים סביב השולחן, בשיחות שמתפתחות מעל צלחת טובה. בזכרונות המתוקים שנשארים הרבה אחרי שהאירוע נגמר. זוהי המהות שלנו- ליצור רגעים קסומים של טעם, ריח וחיבור אנושי.